職位描述
1、全面負(fù)責(zé)所屬事業(yè)部品牌發(fā)展戰(zhàn)略與市場推廣規(guī)劃;制訂完善,系統(tǒng)的運(yùn)營管理體系,制度與,標(biāo)準(zhǔn).不斷完善所屬品牌業(yè)績提升的方法與措施;
2、協(xié)助董事長有計劃的組織經(jīng)營活動,規(guī)劃短、中、長期營運(yùn)策略,定期向董事長匯報營運(yùn)事業(yè)部的經(jīng)營結(jié)果,監(jiān)督店鋪運(yùn)營狀況,結(jié)合公司運(yùn)營管理需要,及時的制定有針對性的工作計劃和安排;
3、負(fù)責(zé)所屬事業(yè)部營業(yè)預(yù)算指標(biāo)的制定和分解落實,組織營運(yùn)團(tuán)隊實現(xiàn)公司年、月度的預(yù)算營業(yè)目標(biāo)
4、全面參與公司各項規(guī)章制度的制定,規(guī)范員工管理、提高員工工作效率;
5、承擔(dān)年度新增店鋪開店指標(biāo)的落實責(zé)任,負(fù)責(zé)新店開店的“籌備、營運(yùn)流程建立、人員儲備與訓(xùn)練,新店營運(yùn)質(zhì)量、產(chǎn)品質(zhì)量、組織保證”等關(guān)鍵工作項目的直接管理,并對上述工作項目達(dá)到公司要求負(fù)有直接責(zé)任。
6、具備以保證公司利益為原則的整體工作意識,服從并積極協(xié)助公司,進(jìn)行營運(yùn)系統(tǒng)的組織調(diào)整和人員安排,保證公司對營運(yùn)系統(tǒng)人員安排與調(diào)整的絕對服從.并組織管理所屬部門嚴(yán)格執(zhí)行公司相關(guān)的“任用、升遷與異動”工作流程;
7、依據(jù)年度預(yù)算指標(biāo),在預(yù)算范圍內(nèi),組織營運(yùn)事業(yè)部各項經(jīng)營費用的管理和控制;
8、定期主持事業(yè)部各項會議,及時解決品牌營運(yùn)部在運(yùn)營流程管理、產(chǎn)品 制作標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品質(zhì)量管理中存在的問題;
9、定期向董事長匯報事業(yè)部經(jīng)營報告,圍繞預(yù)算目標(biāo)組織進(jìn)行指標(biāo)、成本、利潤等關(guān)鍵指標(biāo)總結(jié)
10、負(fù)責(zé)營運(yùn)團(tuán)隊的組織建設(shè),運(yùn)用公司的考核與激勵措施,激發(fā)員工的工作熱情,增強(qiáng)團(tuán)隊穩(wěn)定性,為營業(yè)目標(biāo)的達(dá)成和提高,奠定基礎(chǔ)。
11、建立和不斷完善營運(yùn)系統(tǒng)的安全管理制度與體系建立,保障所屬部門的" 食品安全、人身安全、財產(chǎn)安全、組織安全"
12、定期的的深入一線店鋪,檢核營運(yùn)制度與流程、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行水平,監(jiān)督人員出勤及店鋪排班制度的執(zhí)行,不斷提出和制定改善與提升措施,提高整體運(yùn)營質(zhì)量,促進(jìn)品牌競爭力的提高。
13、負(fù)責(zé)營運(yùn)團(tuán)隊的績效評估與職務(wù)晉升規(guī)劃,搭建員工成長平臺,促進(jìn)團(tuán)隊成員的成長和進(jìn)步
企業(yè)介紹
津京土大力支社簡介
1987年“土大力”在韓國的仁川齊物泊誕生,以獨特的企業(yè)文化、精美優(yōu)雅的內(nèi)外裝修、健康營養(yǎng)的新鮮美味,迅速成為韓國最大的快餐連鎖品牌之一,廣受喜愛。 1995年“土大力”正式進(jìn)入中國,在天津、北京、青島、南京等城市目前已經(jīng)擁有32個支社2000多家連鎖店和310家“KHAN”店鋪。成立于1999年的“津京土大力支社”,承擔(dān)著天津、北京地區(qū)“土大力”的市場開發(fā)與推廣,經(jīng)過10余年的發(fā)展,津京地區(qū)已經(jīng)擁有19家直營店、16家加盟店。“土大力”已經(jīng)成為津京地區(qū)餐飲行業(yè)最有影響力的韓式快餐品牌之一。秉承“我們是一家”的社訓(xùn),以“快樂的相逢在此開始”的價值觀和“全心全力為顧客服務(wù)”的經(jīng)營宗旨,土大力正在快速發(fā)展,來滿足越來越多的消費需求————加入我們的企業(yè),讓我們傳遞快樂、創(chuàng)造輝煌!
我支社秉承總部“我們是一家”的社訓(xùn),直營店、加盟店共同嚴(yán)格管理、共同發(fā)展,已成為津京地區(qū)知名品牌的餐飲公司,我們始終堅持提供優(yōu)秀的產(chǎn)品、穩(wěn)定的品質(zhì)、高質(zhì)量的服務(wù)滿足各階層消費者的需求,發(fā)展成為“韓式餐飲第一品牌”是津京土大力支社不斷追求的目標(biāo)。