職位描述
崗位職責:1.根據領導用餐標準預算,負責宴會、貴賓菜單制定,確保菜單制定和定價與餐廳市場定位相適應,同時根據市場需求變化,及時做好各餐廳菜單調整與更換;2.管理廚房所有日常事務。確保高品質的出品、合理使用原材料,控制菜品的裝盤、規格和份量,把好質量關,減少損耗降低成本,保證毛利?3.定期檢查廚房設備的運轉情況和廚具、用具的使用情況。4.做好重要宴會、重要客人的接待組織工作,保證菜品質量,提高公司聲譽;5.每日檢察廚房食品加工衛生,貫徹《食品衛生法》,把好食品衛生關,防止食物中毒;6.聽取客人意見,了解菜單質量和意見反饋情況,定期做好菜品分析,推陳出新,做出更多特色菜肴;任職要求:1.具備10年及以上餐飲工作經驗,熟悉西北/陜西面食文化并能獨當一面,擁有相匹配的技能證書,具備5年及以上大型企業餐飲、大型酒店餐飲廚師工作經歷者優先考慮;2.具有良好團隊溝通協調能力;????3.工作態度認真嚴謹,有較強執行安排能力。
企業介紹
珠海云洲智能科技股份有限公司(簡稱“云洲智能”)創立于2010年,是一家專注于無人船艇及相關服務的供應商。公司致力于為用戶提供“無人船艇+”的水上智能化解決方案,代替人執行危險、繁復、低效的水上任務。 14年來,云洲智能始終堅持自主創新,勇闖科技探索“無人區”,組建了一支實干創新的研發團隊,獲授權專利400多項,攻克了無人船艇自主航行、感知避障、協同控制等多項核心關鍵技術,被鑒定為國際領 先水平,榮獲海洋科學技術獎特等獎、海洋工程科學技術獎特等獎、環境保護科學技術獎、中國專利獎等多項大獎。 云洲智能堅持走在無人船艇產業化前沿,提供全系列無人船艇產品及行業解決方案,研發和定型了環境監測無人船、海洋調查無人艇、安防救援無人艇等系列自主知識產權產品,廣泛應用于智慧水域管理、海洋工程、公共安全、科技文旅等領域,產品已銷往全球50多個國家和地區,為保障水上作業安全和降本增效不斷創造價值。 團隊深入一線響應客戶需求,反復鍛造產品品質,先后參加了第34次南極科考、青藏高原冰川湖泊科考、江西防汛抗洪、河南搶險救災等重大任務,參與了天津港爆炸污染應急、甘肅隴西尾礦庫泄漏、河南南陽固體廢物污染、長江入河排污口排查整治等環境污染事故處理,多次獲得生態環境部表揚。 云洲智能不斷推動海洋科技產業發展,建設了無人船艇產業基地——香山海洋科技港,打造海洋科技創新高地,成為無人系統與海洋智能裝備發展新引擎。 秉承“創新領 航未來”的企業發展理念,云洲智能致力于用智能科技探索海洋、保護海洋、經略海洋,為傳統水上作業帶來智能化、無人化變革,推動世界進入水上智能時代。