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茶藝師的工作流程及崗位職責(zé)是什么?

添加時(shí)間:2017-11-30 15:18:03
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茶藝師的工作流程及崗位職責(zé)是什么?茶道在我國(guó)有很悠久的歷史,近些年來(lái)隨著人們對(duì)生活質(zhì)量的追求,對(duì)飲茶有了更高的需求,茶藝師這個(gè)職業(yè)也憑借其不錯(cuò)的薪資越來(lái)越受到了眾多求職者的追捧成為一個(gè)熱門職業(yè)。當(dāng)然,要想成為一名合格的茶藝師,還需要學(xué)習(xí)很多。

 

 

在學(xué)習(xí)茶藝師崗位職責(zé)之前,還需要了解一下這份工作的工作流程。其實(shí),作為一個(gè)茶藝師,不僅需要有一手好的茶藝,還需要給與每一個(gè)到來(lái)的顧客最好的服務(wù)態(tài)度。在顧客被帶到茶室后,需要在此過(guò)程中協(xié)助迎賓,可以在征得顧客的同意后帶領(lǐng)他們參觀一下茶室,或者為他們介紹一下茶館。在顧客入座后,還需要幫助他們拉開(kāi)椅子,并幫助他們放置好隨身物品。在顧客進(jìn)行點(diǎn)單時(shí),需要給顧客介紹一些本店的特色,以及顧客所感興趣的茶的基本信息,比如產(chǎn)地、特征等。在上茶的時(shí)候,需要幫助顧客沏茶。在顧客飲茶的過(guò)程中,需要在相應(yīng)的時(shí)間續(xù)水、換茶、換煙缸等,滿足顧客的需要。

茶藝師崗位職責(zé)有如下幾條。第一,需要每天按照茶藝館的要求打掃衛(wèi)生,保持自己負(fù)責(zé)的區(qū)域的衛(wèi)生。第二,需要保持自己的工作服裝的干凈整潔,并且佩戴自己的工牌。第三,如果有顧客需要服務(wù),需要及時(shí)的前去提供服務(wù)。第四,需要對(duì)茶藝館所經(jīng)營(yíng)的各種茶十分了解,對(duì)于茶的產(chǎn)地、沖泡方法等各種信息都全面掌握。第五,需要主動(dòng)詢問(wèn)顧客是否需要服務(wù),比如加水、換煙缸等,但是在進(jìn)入客人的包廂前,需要先敲門,在得到顧客的同意后再進(jìn)去。

茶藝師是一個(gè)并不輕松的工作,是一個(gè)需要付出很多的工作,對(duì)于茶藝師崗位職責(zé)一定要遵守,這樣才能更輕松的做好這份工作。當(dāng)然,沒(méi)有一個(gè)工作是不需要付出努力的,我們對(duì)待每一個(gè)工作都需要付出自己的努力。

 

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